Основы микробиологической стабилации копченных мясных продуктов
Основы микробиологической стабилации копченных мясных продуктов : 6М060700-Биология
Бөлісу
0
0
0
0
Толық ақпарат
Каталог
Орыс тіліндегі басылым қоры
Басылым түрі
Монография (кітап)
Автор(-лар)
Талхиева Гульмира
Атауы
Основы микробиологической стабилации копченных мясных продуктов
Тақырыпқа қатысты мәліметтер
6М060700-Биология
Басылым қаласы
Атырау
Басылған жылы
2019
Көлемі
55 С
Пәндік рубрика
Экология
УДК индексі
57
Авторлық белгілер
Т16
Орналасу түрі
2
Негізгі мәтін тілі
рус
Материал түрі
Мәтін
Дәйексөз келтіру
ГОСТ
Талхиева Г.. Основы микробиологической стабилации копченных мясных продуктов . – Атырау: , 2019. – 55 С.
APA
Талхиева, Г. (2019). Основы микробиологической стабилации копченных мясных продуктов https://www.atyrau-edu.kz/fund/show/99a4a22e-09b1-41e6-a610-7acffdfcadbb
MLA
Талхиева, Гульмира. Основы микробиологической стабилации копченных мясных продуктов. 2019. 55 С. Accessed 13 Dec. 2025.
Оқырмандардың сөрелерінде
Бұл кітап ешбір қоғамдық сөреде табылмады.